Печь конвекционная Abat ПКЭ-4Э

Печь конвекционная Abat ПКЭ-4Э — оборудование для заведений, которые сами готовят кондитерскую выпечку. Используется на кухнях ресторанов, кафе и заведений фастфуда.

Печь конвекционная электрическая с электромеханическим управлением предназначена для выпечки кондитерских изделий. Вместимость - 4 противня размером 435х320мм (входят в комплект). Рабочая температура - +50/+270°С.

Установленный аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320°С. Камера выполнена из чёрного металла, покрытого высококачественной эмалью. Печь имеет крашеные боковые и заднюю облицовки, регулируемые по высоте ножки.

Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Глубина печи указана без учета выступающей ручки и деталей на задней панели, с их учетом глубина составляет 765мм.

Расстояние между направляющими:

• 70мм (между 1 и 2 уровнями)

• 75мм (между 2, 3 и 4 уровнями снизу вверх)

Печь может использоваться с расстойными шкафами ШРТ-8-01Э или ШРТ-8-01 (поставляются отдельно). Время разогрева печи до +240°С (режим сухого нагрева) - не более 8 мин.