Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3 рассчитан на профессиональные кухни с большим объёмом жарки и выпечки. Подходит для ресторанов, кафе, заведений фастфуда и других предприятий общепита.

Шкаф жарочный электрический с 3 камерами из углеродистой стали предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Внутренний размер каждой камеры — 538х535х290 мм.

Шкаф оснащен:

• направляющими для установки 3х4 противней 530х470х33 мм из углеродистой стали черного цвета (в комплекте 9 противней);

• раздельной регулировкой мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов каждой камеры.

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20/+270 °С. Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры +240 °С — не более 30 мин. Площадь пода — 0,834 м².

Аварийный терморегулятор предохраняет камеру от перегрева свыше +320 °С. Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали. Боковые и задние панели — из крашеного металла.

Шкаф устанавливается на основание с регулируемыми по высоте ножками. Длина с ручкой 900 мм.