Аппарат пельменный HUALIAN MACHINERY JGT-60 (12-14 гр.) HZ
Описание
Аппарат пельменный автоматический предназначен для производства пельменей с мясной, рыбной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками. Производительность - до 3600шт./ч. Форма пельменя - полумесяц. Вес пельменя - 12-14г.
Регулировка толщины тестовой оболочки, скорость подачи начинки, размер (вес) готового продукта устанавливается оператором.
Принцип работы пельменного аппарата:
-
подача теста,
-
подача фарша,
-
формование пельменей.
Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие. Основные детали аппарата выполнены из нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным требованиям.
После смены формующих головок (приобретаются дополнительно) возможно изготовление различных полуфабрикатов в тесте:
-
пельмени,
-
мини-пельмени,
-
вареники,
-
пирожки,
-
хинкали,
-
самса,
-
рулеты,
-
манты.
В комплекте есть необходимый ЗИП для работы (ключи, масленка...). Аппарат устанавливается на подставку (в комплект не входит).
Характеристики
