Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Ростов-на-Дону И еще 20 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Ростов-на-Дону доступен с 21.07 Доставка по г.Ростов-на-Дону и области с 22.07

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 233795
Тестораскаточная машина СИКОМ RoboRoller
Модель: ТРМ2
2 шт. на складе в Москве Москва,
336 050.00 руб
Код: 278440
Миксер планетарный настольный 5KSM55SXXEWH
Модель: 5KSM55SXXEWH
15 шт. на складе в Москве Москва,
140 744.46 руб
Код: 27849
Фритюрница Atesy Чебуречница М
Модель: Чебуречница М
15 шт. на складе в Москве Москва,
46 322.33 руб
Код: 154541
Стерилизатор ножей ультрафиолетовый Abat СТН-18
Модель: СТН-18
16 шт. на складе в Москве Москва,
21 000.17 руб
Код: 166388
Мармит для подогрева шоколада настольный EKSI HW-23
Модель: HW-23
54 шт. на складе в Москве Москва,
11 616.53 руб
Код: 170190
Вафельница Airhot WE-1S для вафель "датская решетка"
Модель: WE-1S
15 шт. на складе в Москве Москва,
8 037.51 руб
Код: 136775
Трубка силиконовая для насоса (1м) Rational 2110.1006
Модель: 2110.1006
5 шт. на складе в Москве Москва,
7 174.65 руб
Код: 230822
Контактор 25А катушка 230В 3+1НО+1НЗ RoboLabs 31025
Модель: 31025
24 шт. на складе в Москве Москва,
4 384.83 руб
Код: 105495
Гриль контактный Enigma IEG-813
Модель: IEG-813
23 шт. на складе в Москве и 14 городах России Иркутск, Казань, Калининград, Краснодар, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Саратов, Тверь, Тюмень, Уфа, Челябинск,
17 848.05 руб
Код: 284123
Пароманекен универсальный PONY S.p.a. MG (пароген. 9л)
Модель: MG (пароген. 9л)
Нет в наличии
708 099.63 руб
Код: 180880
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12Э
Модель: ШРТ-12Э
Нет в наличии
82 720.64 руб
Код: 47392
Уплотнение двери SCC-CM 202 Rational 20.00.399P
Модель: 20.00.399P
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 68191
Ремкомплект для ноги MPC/CMP/CMPC Robot Coupe 89643
Модель: 89643
Нет в наличии
Цена по запросу