Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Ростов-на-Дону И еще 21 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Ростов-на-Дону доступен сегодня Доставка по г.Ростов-на-Дону и области завтра

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 181024
Вафельница для бельгийских вафель Airhot WE-2B
Модель: WE-2B
15 шт. на складе в Москве Москва,
11 931.37 руб
Код: 221315
Весы электронные порционные Mas MSC-25 с АКБ
Mas
Модель: MSC-25 с АКБ
42 шт. на складе в Москве Москва,
8 387.69 руб
Код: 152413
Термостат камеры для RCS511DSE Menumaster 54127037
Модель: 54127037
7 шт. на складе в Москве Москва,
1 312.67 руб
Код: 207484
Венчик L 30см с петлей MACO 358961
Модель: 358961
96 шт. на складе в Москве Москва,
507.74 руб
Код: 246353
Лампа сигнальная L-616R 220V (СЭЧ-0.45/0.25) красная
Модель: 0302152
3 шт. на складе в Москве Москва,
237.76 руб
Код: 225405
Стакан пластиковый 375мл ПП прозрачный матовый
Модель: 1020П
61100 шт. на складе в Москве и 19 городах России Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Тверь, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
7.88 руб х
= 2 364.00 руб
Код: 251417
Код: 245836
Код: 255583
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-29,81 (2560х5560х2460) 80мм
Модель: КХН-29,81 (2560х5560х2460) 80мм
Нет в наличии
395 292.19 руб
Код: 155983
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-23,50 (2560х4960х2200) 80мм
Модель: КХН-23,50 (2560х4960х2200) 80мм
Нет в наличии
339 717.72 руб
Код: 257064
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-21,58 (2560х4060х2460) 80мм
Модель: КХН-21,58 (2560х4060х2460) 80мм
Нет в наличии
310 724.00 руб
Код: 241751
Камера морозильная Шип-Паз Север КХ-100-020(2,0*5,0*2,5) (1,0-1,2*2-0,6-1,0) НТ-РДО-80-800*1856 Лв (Ст 2,0: 0,3-РДО-0,3)
Модель: КХ-100-020(2,0*5,0*2,5) (1,0-1,2*2-0,6-1,0) НТ-РДО
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 284914
Камера морозильная замковая Север КХЗ-015(2,0*3,2*2,4) (1,2*2-0,8) НТ-РДО-800*1800Пр
Модель: КХЗ-015(2,0*3,2*2,4) (1,2*2-0,8) НТ-РДО-800*1800Пр
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 250285
ТЭН В3-181/190-7 Марихолодмаш 0311308
Модель: 0311308
Нет в наличии
2 740.27 руб
Код: 91676
Код: 244797
Слюда для WD90023SLB7
Модель:
Нет в наличии
Цена по запросу