Тендерайзер Airhot MTS737

Рыхлитель мяса (тендерайзер) механический с насадкой с 2 валами с 37 ножами на каждом, изготовлен из нержавеющей стали.

Размер нарезанного продукта - макс. 20-175мм.

Производительность - 20кг/ч.

Мясорыхлитель предназначен для приготовления отбивных.

При обработке мясо прокалывается во многих местах острыми ножами.

Структура продуктов после переработки становится более нежная, а время приготовления такого мяса сокращается примерно на 40%.

Валки закрыты защитной крышкой с загрузочным отверстием.

Благодаря небольшим габаритам мясорыхлитель идеально подойдет для ресторанов и столовых.