Машина универсальная кухонная Торгмаш Пермь УКМ-14 (МВ-25)

Машина универсальная кухонная напольная оснащена приводным механизмом ПМ (МВ-25.01.000), подставкой П-03 (МВ-25.07.000), механизмом для взбивания и перемешивания МВ-25 (МВ-25.02.000) предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных сливок, муссов, самбуков, сливочных кремов) и картофельного пюре, замешивания жидкого теста, а также для перемешивания мясного и творожного фарша.

Привод комплектуется двухскоростным электродвигателем. Частота вращения ведущего вала - 200/380±10 об/мин. Производительность:

• при взбивании - 4 цикла/ч;

• при замесе жидкого теста - 50 кг/ч;

• при перемешивании фарша - 150 кг/ч.

Скорость вращения рабочего органа:

• вокруг собственной оси - первая 205 об/мин, вторая 396 об/мин;

• вокруг оси бачка - первая 82 об/мин, вторая 160 об/мин.

В комплекте:

• фаршемешалка (ВМ.00.001);

• взбиватель четырехлопастной (ВМ.05.000);

• взбиватель прутковый (ВМ.06.000-01);

• дежa объёмом 25 л (ВМ.03.000-01) из качественной нержавеющей стали;

• крышка (МВПII-1.14.008);

• воронка (МВПII-1.14.03).