Хот дог

Question

2504

Технологическое оборудование

Хот дог

И еще вопрос, можно ли использовать контактный гриль для жарки сосисек для хот догов? И какое вобще лучше оборудование для приготовления сосисек для хот догов?!

Николай Ильич 15 января 2015 г. в 09:34Из города Назарово

Технологическое оборудованиеНет параДобрый день! Подскажите пожалуйста, к пароконвектомат у mkf 1111 vts подведена вода, цикл мойки работает. Но при приготовлении пищи влаги нет вообще, даже если установить 100% влажность. С чем это может быть связано?

Наталья10 сентября 2026 г. в 09:23

Из города Санкт-Петербург

Прочитать ответ

410 просмотров

Технологическое оборудованиеЗапрос тех. характеристик RIVACOLDДобрый день! Подскажи, пожалуйста, перепад высот между наружный и внутренним блоком у модели RIVACOLD FSL016Z01 и RIVACOLD FSM016Z001.

Ирина08 сентября 2026 г. в 11:12

Из города Москва

Прочитать ответ

538 просмотров

Технологическое оборудованиеБлендер DAZHENG LeheheHttps://www.trapeza.ru/goods/276825/ подойдет ли данная чаша к Блендеру DAZHENG Lehehe-E8D Pro

Андрей07 сентября 2026 г. в 18:29

Из города Москва

Прочитать ответ

563 просмотра

Технологическое оборудованиеТестоМожно ли кататься Тесто как на самсу, жесткое

Елена07 сентября 2026 г. в 14:03

Из города Норильск

Прочитать ответ

539 просмотров

Технологическое оборудованиеОсмотр оборудовантяВозможно ли посмотреть на интересующие модели охлаждаемых витрин? Есть ли у вас шоу-рум?

Владимир02 сентября 2026 г. в 12:42

Из города Москва

Прочитать ответ

644 просмотра

Технологическое оборудованиеPuqpress Q2 Добрый день! Инженер по оборудованию ООО"МВК-УФА" Ринат Алимгафаров. Нужен блок привода(мотор-редуктор) на Puqpress Q2 https://www.trapeza.ru/goods/285063/?ysclid=mtjus0yg3t45225970 Прошу выставить счёт на оплату с указанием сроков поставки.

Ринат02 сентября 2026 г. в 12:04

Из города Уфа

Прочитать ответ

536 просмотров

Технологическое оборудованиеЦенаЦена Rheon KN 135

Евгений30 августа 2026 г. в 13:18

Из города Лудза, Латвия

Прочитать ответ

618 просмотров

Технологическое оборудование центрифуга сушилка для зелени Нам нужна только ручка от центрифуги которая крутит

Сталбек 26 августа 2026 г. в 18:57

Из города Бишкек

Прочитать ответ

810 просмотров

Технологическое оборудованиеКазан электрический OBOD КЭ 100Казан электрический OBOD КЭ 100 срок поставки 9 дней после оплаты актуален?

Альбина26 августа 2026 г. в 13:39

Из города Москва

Прочитать ответ

768 просмотров

Технологическое оборудованиеХолодильный шкафНаличие и актуальная стоимость холодильника

Александр 26 августа 2026 г. в 10:03

Из города Минск

Прочитать ответ

886 просмотров

Технологическое оборудованиеПодбор блинного аппаратаНужен аппарат который печет блины весом 30 гр Можно взять на тест?

Максим 20 августа 2026 г. в 00:55

Из города Москва

Прочитать ответ

813 просмотров

Технологическое оборудованиеПодставка Т-8.16(Р)Производит ли компания Сиком подставку по этот гриль Т-8.16(Р) ,если да . то какова цена и срок изготовления

Кирилл14 августа 2026 г. в 13:46

Из города Екатеринбург

Прочитать ответ

1057 просмотров

Технологическое оборудованиеТестирование оборудования, гриль для запекания ролловБу оборудование есть на сайте, гриль для запекания роллов. могу протестировать роллы для запекания ?

Роман14 августа 2026 г. в 09:53

Из города Екатеринбург

Прочитать ответ

921 просмотр

Технологическое оборудованиеХарактеристики по напряжению и силе токаДобрый день. Какие характеристики кнопки по напряжению и силе тока

Александр13 августа 2026 г. в 17:48

Из города Калининград

Прочитать ответ

901 просмотр

Технологическое оборудованиеМощность подключаемого оборудованияЗдравствуйте. Нигде нет информации о мощности (в к Вт) и напряжении на POLAIR КХН-13,22

Ольга10 августа 2026 г. в 16:50

Из города Москва

Прочитать ответ

1054 просмотра

Технологическое оборудованиеПравила эксплуатацииРазрешено ли использование данного аппарата без ножек. установка без ножек на керамогранитный пол.

Владимир05 августа 2026 г. в 13:09

Из города Москва

Прочитать ответ

1215 просмотров

Accepted Answer

Добрый день, Николай Ильич. Контактный гриль хорошо подойдет для обжарки сосисок для хот догов. Продукт получиться примерно такой же, как и при приготовлении на роликовом гриле. Для хот-догов есть несколько вариантов приготовления сосисок: 1) Жарка без контакта с нагреваемой поверхностью. Для этого используются планетарные или карусельные грили. 2)Жарка на нагреваемых поверхностях. Роликовые грили. 3) Варка. Сосиски обрабатываются горячим паром. Паровой гриль. Для получения подробной информации по наличию, стоимости и вариантах оплаты Вы можете обратиться в наш офис в г. Красноярск по телефону (391) 202 64 99 Спасибо за вопрос.