К списку вопросов
2201
Другое
Производство
Здравствуйте подскажите какое оборудование у вас приобретают предпринимателя для производства (цех по производству, не розничная торговля!сертифицированная продукция, расширение производства) попкорна (не карамелизация и не посыпные, кокосовое масло корин глейз) и сахарной ваты в ведрах?(объемы 1000 ведер литровых ваты и 1000 попкорна). Можно купить отдельно двигатель для Твистера-ФС? Напишите цвет ваты с красителями бабл гам, виноград,пино колада,ваниль?Какое зерно имеет большую раскрываемость и наиболее воздушное?Здравствуйте, уважаемый Андрей. Если мы говорим о цехе по производству попкорна и сахарной ваты, то в данном случае, необходимо рассматривать производственное оборудование. К примеру, оборудование для производства попкорна:попкорн-аппарат MiniRobo с сифтером, ручная загрузка, производительность 15 кг зерна в час. Данный попкорн аппаратам будет раскрывать как зерно сорта "бабочка", так и зерно сорта "машрум" принципом Vortex Popping Technology, который раскрывает зерно раскаленным воздухом. При таком раскрытии попкорна отходов зерна в пять раз меньше. Прост в эксплуатации, загрузка зерна осуществляется вручную порционно, при помощи входящей в комплект мерной емкости.Для приготовления соленого, сырного попкорна, необходимо будет приобрести еще:- подставка под попкорн аппарат miniRobo. Подставка укомплектована перфорированным лотком для отсеивания нераскрытых зерен.- коутер для смешивания готового попкорна и диспенсер для масла и топпингов со всевозможными вкусовыми добавками, такими как масло и соль, сахарная пудра и т.п. Загрузка попкорна и вкусовых добавок осуществляется порционно. Вместимость дежи до 25 литров готового попкорна, время перемешивание 60 секунд. Производительность линии 420 литров - это 600 стаканов соленого попкорна в час. Подробности на сайте www.robopopcorn.comДля приготовления карамелизированного попкорна, Вам будет необходим карамелизатор (опрокидывающийся котел с подогревом и специальной мешалкой) и стол для охлаждения и сепарации готового карамельного попкорна.Карамелизатор Mark 10, котёл 37.8л., производ. 18.2кг/ч + модуль для охлаждения попкорнаЧто касается производства сахарной ваты, мы рекомендуем Вам следующие аппараты:аппарат сахарной ваты Tornado, 7 кг/час., алюм. ловитель, спираль (Gold Medal, США)или:аппарат сахарной ваты MONSTER, 7-8 кг в час, пласт. ловитель, ТЭН (ТТМ, Россия)Предназначен для производства сахарной ваты в промышленных объемах. Вместимость прядильной головы аппарата – 700 грамм. Время приготовления одной порции составляет всего 20-25 секунд. Данный аппарат оснащен вольтметром для индикации уровня мощности.Информация по вкусоароматическим добавкам Flossine:Комплексная пищ. смесь Flossine (Bubble Gum) – цвет розовый, вкус детской жевательной резинки.Комплексная пищ. смесь Flossine (Grape-виноград) – цвет фиолетовый, лиловый.Комплексная пищ. смесь Flossine (Pina Colada) – цвет желтый.Комплексная пищ. смесь Flossine (Vanilla) – цвет белый. Двигатель для аппарата Twister-FS можно приобрести в нашем сервисном центре Деловая Русь, позвонив по телефону: (495) 956 36 63.Что касается зерна для приготовления попкорна, в нашей компании есть зерно как Российских производителей, так и американских. На сегодняшний день, самым высоким коэффициентом расширения для зерна сорта «бабочка» является КР 50. Такой коэффициент расширения имеет только зерно только премиум класса, которое мы и продаем.Самый высокий коэффициент расширения зерна сорта «машрум» составляет 35-36. Производители: Preferred Popcorn (США) и КраснодарАгроАльянс (Россия) Наша компания на протяжении долгих лет специализируется не только на данном оборудовании, но и предоставляет комплексное решение по расходным материалам: зерну, маслу, различным добавкам, упаковке. Безусловно, на всю нашу продукцию и оборудование мы предоставляет сертификаты качества. Дополнительную информацию по цене и наличию на нашем Складе Вы можете узнать, позвонив по телефону: 8 (800) 200 40 00 (по России бесплатно). Спасибо за вопрос. Надеемся на успешное сотрудничество.
