К списку вопросов
2432
Технологическое оборудование
Код (53772) - BL 100 .
Что такое гидрофильты.Их предназначение для гриля на угляхДобрый день! Гидрофильтр – вентиляционное оборудование, предназначенное для очистки воздуха на кухне от вредных продуктов неполного сгорания твердого топлива, частиц жира, сажи и копоти, образующихся при приготовлении пищи на открытом огне, а также для уменьшения температуры выходящего воздушного потока. Очищенный воздух после гидрофильтра можно через воздуховод выбрасывать в атмосферу. Процесс очистки воздуха состоит из трех этапов: 1) механическая очистка воздуха при прохождении через лабиринтные фильтры; 2) влажная очистка воздуха душирующим устройством; 3) механическая очистка воздуха при прохождении через лабиринтные фильтры. Подробное описание здесь.
