Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 12 04 2023
501 просмотр
Печь электрическая конвекционная SMEG ALFA43X - код (124917)
Подскажите, имеет ли печь место для растойки продукции, перед выпеканием? Предназначена ли печь, для выпекания замороженных кондитерских полуфабрикатов?
Есть ответ
Оксана, добрый день!
В самой конвекционной печи ALFA43X отдельного отсека для расстойки нет. Хотя, если выставить нужную температуру и влажность (если печь с функцией пароувлажнения) в камере, конвекционная печь может использоваться и для расстойки. Но тогда печь нельзя будет использовать для выпечки, а расстойка процесс долгий. Для расстойки обычно покупают расстоечный шкаф, который одновременно является подставкой. Например, для данной печи подойдёт LEV43RU.
Конвекционные печи Smeg изначально создавались для работы с замороженными тестовыми полуфабрикатами. Полуфабрикаты могут быть предварительно расстоенными и нерасстоенными (тогда будет нужен расстоечный шкаф). В любом случае перед приготовлением полуфабрикаты нужно разморозить (дефростировать) при комнатной температуре.
Похожие вопросы
У меня пригорает масло на дне котла после жарки попкорна. И приходится мыть его каждый раз. Хотя до этого мы мысли его раз в неделю. Как снизить температуру жарки котла?
Какая цена стаканов bubble cup с логотипом? От скольки штук продажа?
Сколько в наличии есть стаканов? Можно ли забронировать?
Мне нужно КП на оборудование, как его можно получить?
Здравствуйте!Я планирую заняться дополнительно молочными коктелями,помогите разобраться в ваших смесях.Насколько я поняла у вас есть два вида смесей для коктелей это "Sky dream" и "ФЛУРРИ".
Мы брали в Нижнем Новгороде смесь sry dream(шоколад) на пробу домой.Миксер покачто неприобрели,поэтому взбивали домашним блендером.Мы в 2,6 литра холодной воды засыпали всю смесь,совсем немного помешали и убрали в холодильник,смесь у нас неполностью растворилась плавало много комков,нужно было больше мешать?И к тому же почему-то очень плохо взбилась в домашнем блендере ,никаких пузыриков практически,получилось чтото наподобии какао..Почему так?
Из этой смеси должны получатся нормальные молочные коктели?
Ещё вопрос про вторую смесь "ФЛУРРИ",её нам неудалось взять на пробу,так как её небыло в наличии.Хочется чтото поподробнее узнать про неё.Какая она,лучше-хуже..и возможно ли готовить молочный коктель из этой смеси без использования льда?А допустим заменив его на холодную воду?
Вот ещё несколько вопросов..
1.Из какой смеси более вкусный молочный коктель?
2.Из какой смеси коктель дешевле по себестоимости?????
3.Получается что для смеси ФЛУРИ нужен блендер,а для смеси скай дрим миксер?
4.Возможно ли делать молочные коктели в блендере?
Буду ждать ответа,Спасибо!
Другое
Код (105500) - Гриль-сковорода эл., 2 зоны, глад.+риф.пов., борт, настольная
Здравствуйте! У вас доставка есть? Гарантия на 1 год у вас?
Хотим предложить сотрудничество , являемся производителями сахара в стиках , производство находится в г. Раменское МО, есть возможность делать данный продукт и под СТМ заказчика . НАше производство работает с 1998 года.
Здравствуйте! Есть компак в Иркутске на данную модель?
Другое
Код (15735) - Карамелизатор, котёл 37.8л., производ. 18.2кг/ч, лев.ручк.
Добрый день! Пришлите, пожалуйста, инструкцию к данному аппарату на русском языке. Спасибо!
