К списку вопросов
1270
Технологическое оборудование
Стол для мгновенной заморозки мороженого ENIGMA MK-FP1S-6C
Можно ли на Столе для мгновенной заморозки мороженого ENIGMA MK-FP1S-6C изготавливать тайское мороженое ( конкретнее интересует вопрос, можно ли на поверхности стола рубить фрукты).Наталья Юрьевна, добрый день. На Столе для мгновенной заморозки мороженого ENIGMA MK-FP1S-6C используют предварительно подготовленные фрукты, которые находятся в ёмкостях (охлаждаемых лотках для ингредиентов). В процессе приготовления Вы можете измельчить их при помощи лопатки/шпателя, добавить в полученную смесь и далее с помощью шпателя отделить замороженную смесь от поверхности, формируя рулетики. Более подробную консультацию Вы можете получить в ближайшем к Вам офисе в городе Челябинск по адресу: ул. Косарева, д. 1А/1 с 10.00 до 18.00 или по тел.: +7(351) 225-66-79. Благодарим за обращение в нашу компанию!
Юлия Братанова
