Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Ковалев Виктор из города Благовещенск

Вопрос задан 30 03 2007 1573 просмотра

Пресс для пиццы PFD33 .

Утолщает ли данная модель краст по внешнему краю? Что значит -"механический привод"?

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Виктор!

Прессы для пиццы производства компании Pizza Group, (Италия) работают, следующим образом:

При формировании тестовой заготовки, путем сжатия шарика теста весом от 80г до 250г между двумя круглыми нагревающимися поверхностями, диаметром 330мм. Таким образом, получившаяся лепешка во избежание последующего стягивания тут же подпекается нагревающимися поверхностями при +150C, не образуя при этом бортов у коржа.

Механический привод - это значит, что вращательное движение вала электродвигателя преобразуется в возвратно-поступательное движение поверхности посредством механической передачи: редуктор, эксцентрик, толкатель.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Ольга

Из города Брянск

18 03 2009

1320 просмотров

Технологическое оборудование Код (29324) - LM-82/P unger .

Здравствуйте! По мясорубке "LM-32P enterprise" пожалуйста подскажите габаритные размеры. Спасибо

Прочитать ответ

олег

Из города ,брест

13 09 2015

1810 просмотров

Технологическое оборудование глазурь для карамельных яблок

купить глазурь для яблок и оборудование

Прочитать ответ

Алексей

Из города Оренбург

25 06 2008

1347 просмотров

Технологическое оборудование Подскажите где можно купить

Где можно купить оборудование для суши в т.ч. роботизированное

Прочитать ответ

Аленова Куляш

Из города г.Актау Казахстан

24 04 2008

1267 просмотров

Технологическое оборудование Код (11652) - ШЖЭ-3-К-2/1

есть ли в этом жарочном шкафу конвекция или пароконвектомат

Прочитать ответ

Андрей

Из города Сочи

25 09 2007

1003 просмотра

Технологическое оборудование конвекционная печь

Здравствуйте, меня интересует конвекционная печь газовая, на 10 уравней, есть ли в наличии, каковы сроки при отсутствии, цена. Заранее благодарю.

Прочитать ответ

Чернявский Дмитрий Анатольевич

Из города Комсомольск

04 08 2010

1732 просмотра

Технологическое оборудование Код (37368) - Печь UNOX серии Rossella XF195 включается самостоятельно

Здравствуйте.Приобрели печь UNOX серии Rossella XF195, подключили питание. После включения в розетку печь включается самостоятельно, даже без нажатия start/stop. Если это функция автоматического разогрева, то как его отключить? Заранее спасибо!

Прочитать ответ

Белоглазова Татьяна Геннадьевна

Из города Краснодар

10 04 2013

1358 просмотров

Технологическое оборудование Код (49956) - Миксер для коктейлей, 1 рожок, стакан в комплекте

Прошу выслать рецептуру для этого миксера на электронный адрес. Приобретали у вас в Краснодарском офисе.

Прочитать ответ

Медведева Лидия Викторовна

Из города Магнитогорск

01 08 2014

1471 просмотр

Технологическое оборудование Гриль на углях

Здравствуйте, интересует гриль Movilfrit BR 45, с установкой все понятно, вопрос, какую температуру должен поддерживать вентилятор, если вытяжка будет отводиться отдельно?

Прочитать ответ

Кристина

Из города Пенза

26 05 2017

867 просмотров

Технологическое оборудование Цена

Сколько стоит тефлоновая подложка на гриль серии Garland XE 24

Прочитать ответ

Рафаэль

Из города Москва

09 06 2022

531 просмотр

Технологическое оборудование Крышка для гастроемкости gn1/6 saro ns028-16-cover - код (59309)

Гастроемкость 1/6 квадратная, а на фото прямоугольная. В итоге что конкретно получу при заказе?

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.