Станция блинная ROBOLABS БСХВ-01М
Описание
Блинная станция с охлаждаемой ванной. Модуль предназначен для приготовления и раздачи блинов и оснащён:
-
стендом, закрытым с трех сторон;
-
нишей размером 880х470х200мм под блинный аппарат с 2 жарочными поверхностями (аппарат не входит в комплектацию);
-
1 охлаждаемой наклонной ванной под гастроемкости 8хGN1/6 глубиной до 150мм. и гнёздами под ёмкости под масло (GN1/9) и тесто (GN1/3) (гастроемкости в комплект не входят);
-
гнездом со специальной ёмкостью в комплекте под палочку для разравнивания теста.
Станция также оснащена вытяжным вентилятором и фильтром. Модуль изготовлен полностью из нерж. стали, имеет четыре поворотные колеса с тормозами. По бокам имеет съемные поручни для передвижения модуля. Модуль имеет защитное остекление. Длина указана с учётом поручней (без поручней длина 1500мм.).
Характеристики
Техническая документация
Из города Казань
Для этой блинной станции необходимы гастроемкости для топпингов GN1/6 глубиной до 150мм, например SARO - 8шт и гастроемкости под масло (GN1/9) и тесто (GN1/3).
Из города Волжский Волгоградской области
Вы совершенно правы! Данная станция имеет вытяжку и дополнительная вытяжка не обязательна. Та вытяжка, которой укомплектована блинная станция, имеет фильтр, улавливающий частицы жира. Будем рады сотрудничеству!
