Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ92
В наличии 4
шт.
в городе Москва
Самовывоз в г.Ростов-на-Дону доступен c 23.07
Доставка по г.Ростов-на-Дону и области с 25.07
Описание
Шкаф жарочный электрический с электромеханическим управлением, 2 камерами предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, птицы, овощей и других блюд на предприятиях общественного питания.
Время разогрева жарочной камеры до +240С - не более 30мин. Диапазон регулирования температуры в камере существляется двумя терморегуляторами в пределах +20/+270С.
Внутренние размеры жарочной камеры: 535х535х290мм.
-
Вместимость 1 камеры 3 противня из углеродистой стали 470х530х30мм (входят в комплект).
-
Нагрев камеры осуществляется с помощью ТЭНов (один ТЭН расположен в верхней части камеры, другой – в нижней).
Благодаря тому, что регулировка температуры верхней и нижней зоны производиться раздельно, жарочный шкаф равномерно разогревается по всему объему духовки.
Фасадная часть шкафа выполнена из пищевой нержавеющей стали, боковые и задние стенки и подставка – из крашеного металла, внутренняя поверхность камеры - из углеродистой стали.
Шкаф установлен на разборную подставку с 1 нижней сплошной полкой.
Характеристики
Техническая документация
