Руслан из города Барнаул
Вопрос задан 13 02 2012 1116 просмотров

...

Мы хотим открыть точку в высопроходимом ТЦ и обслуживать клиентов в режиме живой очереди. Подскажите пожалуйста, какой лучше выбрать аппарат - спиральный или тэновый? 100% наполненность головки аппарата сахаром - сколько это в грамммах? И ещё вопрос - например мы загрузили оптимально головку аппарата сахаром, обслужили клиентов, но сахар в головке ещё остался, а очередь кончилась. Какие наши дальнейшие действия? Можно ли выключить аппарат с оставшимся в головке сахаром, и при появлении новых клиентов начать готовить вату из оставшегося в головке сахара?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Уважаемый Руслан,
Разница между тэновым и спиральным аппаратом состоит в скорости разогрева/остывания. Она составляет 45 секунд. Спиральный аппарат разогревается почти мгновенно, как и остывает. Тэновый нагревается за 30-45 секунд, после этого можно приступать к работе. А чтобы его остудить ( тем более, когда в головке есть сахар), нужно выключить нагрев, но оставить головку крутиться еще 45 секунд, чтобы она остыла, а сахар не расплавился и не запекся. Спираль может и перегореть, стоит она недешево, каждый день в конце работы ее нужно промывать в воде, сушить на ткани, тэновый аппарат таких недостатков не имеет. Там, в случае образования нагара, его просто выжигают. Он дороже, но пару раз перегоревшая спираль этот "минус" быстро компенсирует. Головку никогда на 100% сахаром не наполняют. Максимум на 90, но затем ее нужно вручную покрутить туда-сюда, чтобы сахар распределился равномерно. 
В инструкции к аппаратам все детально расписано, и, если ваши работники будут все делать по-писаному, у вас все получится отлично, независимо от того, какой аппарат вы выберете. Удачи, спасибо за интерес к нашей продукции, обращайтесь

Похожие вопросы
sviatobor10@mail.ru
Из города оренбург
13 02 2010
1375 просмотров
в какую цену ваш аппарат?
Кладько Олег Игоревич
Из города Нальчик
01 07 2014
1906 просмотров
Добрый день. Начались проблемы с изготовлением ваты на аппарате Econo Floss Breeze 3030. Вата летит вниз на чашу, а не распределяется равномерно по высоте чаши. В связи с этим ее не возможно накрутить на палочку. Сначала грешил на вскусовые добавки к вате или на сахар. Но смена и того и другого результатов не дала. ТЭН неоднократно промывался - результат тот же. Влажность при попытках была различной (обычно при такой влажности вата готовилась без проблем). Лопасти регулировал тоже. Подскажите, пожалуйста, в чем может быть дело?
кухорев сергей михайлович
Из города осиповичи
23 07 2012
1522 просмотра
Сахарная вата Код (68202) - Регулятор мощности для АСВ
подходит он на аппарат фокус м2 или нет? спасибо.
Дмитрий
Из города Белгород
06 06 2010
1701 просмотр
Здравствуйте еще раз!Подскажите нужна продавца санитарная книжка?
Россихин Антон Владимирович
Из города Ростов-на-Дону
22 12 2013
9231 просмотр
Нужен ли специальный сахар? если нет, то возможно есть сорта сахара, которые больше подходят к изготовлению сладкой ваты?
Василий
Из города Ижевск
24 05 2010
1419 просмотров
добры день. меня интересует аппарат TWISTER-M я хочу приобрести.подскажите где можно заказать что бы было дешевле и быстрее с поставкой ?? спасибо.
Евгений
Из города Челябинск
06 02 2008
1505 просмотров
Подскажите пожалуйста, сколько времени сладкая вата может храниться и сохранять свои качества в этих стаканах?
зульфия
Из города Октябрьский Р.Б.
10 05 2016
1964 просмотра
У меня аппарат сахарной ваты floss boss модель 3024ex выпуск 06/04.есть проблема в работе,а именно разбрасывает сахар во все стороны .Наверное нужно что-то поменять,т.к аппарат старый .Пожалуйста,посоветуйте,может нужно сменить спираль и есть ли у вас она в наличие?
анна
Из города томск
29 01 2019
748 просмотров
я внесла предоплату за аппарат сах ваты ТТCARNIVAL
Андрей
Из города Новосибирск
02 06 2018
853 просмотра
Сахарная вата Код (57457) - Сетка-стабилизатор и комплект зажимов-держателей
Здравствуйте, есть ли у вас магазины партнёры в городе Новосибирск, где можно преобрести сетку стабилизатор для сахарной ваты. Или есть возможность доставки в город Новосибирск?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img