Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 21 08 2017
1046 просмотров
рентабельность?
добрый день! по упрощенной схеме можно узнать какова прибыль по фризеру?С уважением вадим.о.
Есть ответ
Добрый день
Если кратко, то производство мягкого мороженого и молочных коктейлей нужно купить оборудование (фризер, специальный блендер) и сырье. Себестоимость сырья посчитать несложно:
1 пачка смеси SKY стоит 170р (700гр), её смешивают с водой или молоком (1,65кг) и засыпают во фризер - итого 2,35кг продукта. Средний вес порции мороженого-рожка - около 50гр (в зависимости от размера рожка), то есть себестоимость самого мороженого будет составлять примерно 3,5р. Далее добавляются расходы на тару, посыпки, топпинги и проч.
В качестве тары под мороженое могут использоваться:
1) готовые вафельные рожки
2) вафельные рожки, которые можно изготовить на месте с помощью вафельницы (лучше вкус, ниже себестоимость, не нужно держать складской запас готовых рожком, можно "поиграть" с размерами)
3) креманки из несъедобных материалов (просто хранить, различный дизайн)
Если есть задача выделиться на фоне конкурентов, то можно продавать обычное мороженое по стандартной цене, а за небольшую доплату декорировать его топпингами и посыпками. Например, популярное мороженое МакФлурри - это мягкое мороженое (сливочное) + креманка из бумаги + ложечка + топпинг (карамель, шоколад, клубника). На сайте компании "Деловая Русь" вы можете найти все составляющие для изготовления подобного продукта.
Всего хорошего!
Похожие вопросы
Другое
Код (47617) - Печь-коптильня, 5 решеток 345х345мм, макс. загр. 16кг.
Сгорел тэн причины коптили на 120 градусах
Есть ли в продаже мерный черпак? И возможно ли выслать сертификат на сахар?
Здравствуйте,Мы приобрели у вас ваш миксерhttps://www.trapeza.ru/goods/105493/ подскажите пожалуйста его точные характеристики,А также можно ли на нём делать коктейль за коктейлем или ему нужно давать отдых?Также хотелось бы прочитать инструкцию к нему на русском языке,так как в коробке была только на английском
Нужны ли Вашей компании люди, владеющие знанмем производства и процессом устоновки изделий из искусствнного камня?
Добрый день! Интересует АППАРАТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРАМЕЛИ 67722, он идет с емкостью? Возможна доставка в Киев?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли приобрести соус для начос не в количестве 48 шт., а поштучно? и так же с начос. Спасибо!
Здравствуйте! Прошу Вас выслать инструкцию на пароконвектомат Lainox EPE086T в связи с утратой прилагавшейся к аппарату, Также буду признателен за техническую документацию. Спасибо. С уважением, Дзиваев А.
Здравствуйте! Заказ можно забрать с Вашего офиса на м.Аэропорт?
Lainox LX TYP ME061T электрическая подель показывает ошибку нет газа, как перенастроить на электричество.
